風之森Alpha 1 純米菩提酛無濾過生原酒 720ml

風之森Alpha 1 純米菩提酛無濾過生原酒 720ml
 
來自日本奈良縣的「風の森」是近年人氣急升的清酒品牌之一，由當地代表性酒藏「油長酒造株式會社」釀製。品牌以「打破舊有框架，創造新傳統」為理念，自 1998 年起專注以奈良地區酒米釀造，致力展現地方風土的真實魅力。
 
這款【風の森 ALPHA 1 純米 菩提酛 無濾過生原酒】是系列中最具代表性的作品之一。以奈良縣契約栽培的酒米「秋津穗」為原料，配合奈良古法「菩提酛」釀造。酒體風格細膩優雅，帶有自然酸度與多層次的米旨味。香氣洋溢蜜瓜與柑橘果香，口感清爽帶輕微氣泡感，收結中帶有礦物質氣息，展現出極高的平衡感與純淨度。
 
適合冷藏後飲用，尤其推薦配搭刺身、海鮮或鍋物料理，能充分突顯清酒的清爽層次。
 
風の森系列在日本極受歡迎，更於 SAKETIME 奈良縣排名第二，為當今清酒界最受注目的新派代表之一。酒藏以創新思維及地元原料重新定義傳統釀造手法，成功將「風の森」推上東京清酒愛好者熱議的焦點。
 
【產品資料】
出品名稱：風の森 ALPHA 1 純米 菩提酛 無濾過生原酒 720ml
清酒銘柄：風の森
生產地區：日本 奈良縣
酒造名稱：油長酒造株式會社
清酒級別：純米酒
原料米：奈良縣產秋津穗
精米步合：65%
酒精濃度：12%