Orz Gin 陳皮琴酒|來自澳洲嘅手工琴酒新演繹
- Alcohood 酒舍
- 6天前
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Orz Gin 係咩嚟?一枝有靈魂嘅手工琴酒
Orz Gin 出產自澳洲南部阿德萊德,用小批量蒸餾方式製作,係近年最有特色嘅手工琴酒之一。唔同傳統英式 gin 嘅風格,Orz 更著重文化同味道層次嘅融合。
佢以陳皮做主調,配上澳洲原生果實 Quandong 同茉莉花,再加入檸檬香桃葉、澳洲堅果同甘草根,飲落花果香撲鼻、層次分明,仲帶種講唔出但「好熟口面」嘅感覺。
呢枝琴酒有咩唔同?三大特色材料逐個睇

陳皮
曬足幾年嘅陳皮,係中式草本香材代表。飲落有甘香、微澀、藥草味,帶出一種「熟悉又有深度」嘅柑橘感,為整支 gin 打好底。
Quandong(沙漠水蜜桃)
呢種澳洲特有嘅紅色果實,有啲似蔓越莓,酸酸甜甜好醒神。為 gin 加咗一種唔似普通 citrus 嘅果酸味,令人一試難忘。
茉莉花
手摘即蒸餾,香氣唔搶但好持久。溫柔花香慢慢散出,包住成支酒嘅結尾,令餘韻更有氣質。
飲落係點?口感描述

開頭係陳皮嘅甘香與柑橘味
中段出現 Quandong 嘅果酸層次,清新爽口
收尾由茉莉花香慢慢引出,絲滑悠長
全體酒體平衡,唔刺喉,唔浮,夠細膩
無論你係用嚟調 Gin Tonic、Negroni,定係 Neat 飲,Orz Gin 都有獨特表現力。
飲法推介

Gin Tonic 加乾橙片:突出花果香
陳皮 Negroni:玩味十足,口感更厚
加冰 Neat 飲:最能感受到酒體細節同層次
總結:Orz Gin 唔係一枝普通嘅琴酒
佢有文化、有味道、有層次,唔單止係一枝酒,更似一場味覺旅程。如果你飲厭咗一式一樣嘅 gin,Orz Gin 絕對會係一個驚喜。
常見問題(FAQ)
1. Orz Gin 係邊度製造?
Orz Gin 喺澳洲南部城市阿德萊德(Adelaide)以小批量方式蒸餾,選用當地原生植物同多種手工處理草本材料釀造,100% 澳洲製造。
2. Orz Gin 同一般琴酒有咩唔同?
一般琴酒多數以柑橘皮、杜松子為主,Orz Gin 嘅特別之處係加入咗中國陳皮、澳洲昆士桃(Quandong)同茉莉花,帶出獨特東西合璧嘅香氣層次。
3. 陳皮做 Gin 好飲咩?
出奇地夾!陳皮帶有甘澀與草本香,配合 gin 本身嘅清新風格,唔單止無衝突,仲令味道更立體,更有深度。
4. 有冇推薦嘅飲法?
推介用法包括:
加冰 Neat 飲,感受香氣細節
Gin Tonic,加片乾橙/檸檬皮
陳皮 Negroni:創新又有驚喜
5. 幾多酒精度?會唔會好烈?
Orz Gin 酒精度約 43%,屬於標準琴酒濃度,入口順滑唔辣喉,適合新手或資深 gin 迷飲用。
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